安上がりで至福一杯になれる1杯
ある夜中に食べた長浜ラーメンでございます
1年365日(閏年は、366日)ラーメンでも生きられます
気分転換に、うどん・蕎麦・素麺・パスタ・春雨は食べても
麺類が主食に変わりないことは保証で~す
朝からラーメンを食べる“朝ラー”ブームが都内に上陸!朝の7時に朝ラーを食べるサラリーマンなどでごった返す「ヒノマル食堂 つけ麺なおじ」の店内
朝からラーメンを食べる、通称「朝ラー」。静岡の一部地域や福島の喜多方などにあるこの習慣が、ここ最近、都内に浸透しつつある。都心のオフィス街に“朝限定メニュー”を出すラーメン店が増加中なのだ。
■「ヒノマル食堂 つけ麺なおじ」/新橋
2010年4月にオープンした同店は、なんと朝6時開店! ここの人気の朝メニューは、通常のあっさり味でコクのある醤油ラーメンに、親子丼(小)が付いた「朝ラーメンセット」(650円)だ。親子丼には、刺身でも味わえるほど新鮮な鹿児島の「薩摩がんこ赤鶏」を使用。食べやすいさっぱり味のラーメンと、しっかりとした味付けの親子丼は、サラリーマンにはうれしい組み合わせ。「忙しくて昼食をとる時間がない人に、“朝から手早くガッツリ食事がとれる”と喜んでもらってます」と笑顔で語るのは、店長の谷代 猛さん。新橋という立地もあり、ピークの7時ごろには、立ち食いで“朝ラー”をすするスーツ姿の人々で込み合う。
■「六厘舎 TOKYO」/東京丸の内
東京駅のラーメンストリート内で、オープン以来毎日のように行列ができている同店は、2010年1月より、“朝のつけ麺”こと「朝つけ」(580円)を開始。通常の濃厚なつけ汁よりライトなスープに魚介風味を加えた「朝つけ」は、コクがありながらもさっぱりした味わいで、朝ならではの逸品だ。それでいて、麺の歯ごたえ、味わい深いスープは変わらない。これなら「朝から胃もたれが…」と気にする人でも安心して食べられるので、仕事を頑張りたい日にはもってこいのラーメンだ。
■「桂花 新宿ふあんてん」/新宿
2010年3月より始めた同店の「朝ラーメン」(500円)は、通常メニューと同様、マー油が香ばしいマイルドなとんこつスープに、チャーシューとネギのみのシンプルなラーメンだ。ここのこってり味に慣れた人は、他の店のラーメンは物足りなくなってしまうほど、パンチがきいている。麺も、熊本ラーメンなので細麺で食べやすいため、朝でもスルスルっと食べられる。店内には通勤通学途中に立ち寄る人だけでなく、歌舞伎町で朝まで呑んだ後に締めで食べる、という姿も多い。朝6時からの営業を、翌月には朝4時から(!)に変更したほど盛況となっている。
新店から人気の既存店までが続々と参入している「朝ラー」。今後、東京でもブームを作り出せるか注目したい。【詳細は、6月8日発売の東京ウォーカーに掲載】
( 出典先:Walkerplus )
朝からラーメンを食べる“朝ラー”、これ人間の常識の一つ
さすがは、辺境出身のくせにオサレな東京人気取り多い、魔の都・東京
常識知らん上、流行にすぐ飛びつきカネ注ぎ込む田吾作ぶりまで発揮しとる
時間無くて朝昼券用や、気分転換でたまに、それはいいものの
時間あるなら、ウチで作れよ
インスタントでも乾麺・生麺ともに、現代は豊富に揃ってる
冷蔵庫の掃除代わりに野菜・肉・魚介・卵・豆腐・夕食の残りなど入れて
独創性あふれるMyラーメン一丁上がり♪☆楽しいぞーだ
オンナの場合
最近は、デート食事にラーメンありと平気な美女増えているようながら
根性無し・オトコに高い飯をたかりたいの嘆かわしい醜女も、いまだ棲息
麺類の食べ方は人のこと強く言えませんがね
「スルスルツルツル」は美味そうに聴こえるのに対し
「ズルズルジュルジュル」と濁音だと、美味なスープまで濁る気分
え?スープは残す?ボケ。スープが、ラーメンの命。モッタイナイオバケ呼ぶぞ
不味い以外、飲み干せとは言わんから、ある程度は堪能しなさい
菜食主義者には栄養不足からヒステリー傾向あるとの調査報告は置き
塩分控え目いうんはな、公家さん並みに働かん環境人種のためにある
肉体酷使する職業に転職すれば、文字通り体験するぞ、塩分の大切さを
何?オサレな職場でしか働きたくない?
だから、分不相応な高いデート飯の合間に庶民ぶった所で
食事中に髪の毛を気にしながら食べるという育ちの悪さ発揮したり
「カチューシャ可愛いね♪」な似非東京オトコがダマくらかされるのさ
etc.etc.
上段の例から、男女ともにコイツと付き合っていいのかの検分出来るし
たかがラーメン、されどラーメン
過剰なまでに崇めたり貶めたり、絶対!許さん
小中高学校時代、つまり30年以上も昔から
朝ラーが日常的であった当所管理人の主張でございます
なお
朝から、もやしテンコ盛りうまかっちゃんラーメンを食べました
昼には、気分転換として、残り2把の素麺を片付ける予定です